رستو الحمه بالبيض او كورة الحمه

طريقه عمل رستو لحمه بالبيض ممكن تعمليها اسطوانه طويله اوعلى هيئة كور
المقادير
نصف كليو لحمه مفرومه
4 بيض مسلوق
بصله مفرومه
1بيضه للعجن
ملح وفلفل وبهارات
ورق المونيوم مخصص للفرن




الطريقه
نضع الحمه والبصل وملح فلفل بهارات والبيضه ونقلبهم جيدا
ان كنتى هتعمليها اسطوانه نفرد الحمه على ورق المونيوم ونضع فى وسطه البيض
المسلوق ونلف الحمه حولين البيض ثم نلف الورق ونقفلها كويس ثم نضعها فى
صنيه بها كوب من الماء فى الفرن لمده 45 دقيقه مع ملاحظ الماء كل ماينقص
نذودها

اما ان كانت كوره

فيقطع ورق المونيوم الى مربعات وناخذ قطع من الحمه ونضع فى نصفها البيض
وناف عليها الحمه ثم الورق وهكذا حتى تنتهى الكميه وبنفس الطريقه السوى
وتقطع وتقدم بارده


بالهناءءءءءءءءءءءءءء